Meilleures ventes

• 7,50 CHF Nigiri sake-saumon
  Saumon.
• 11,00 CHF Uramaki spice
  Crevette panée.
• 8,00 CHF Rouleau de saumon
  Rouleau de sushi saumon.

Plateaux de sushi

• 67,00 CHF No. 1 (26 pièces)
  16 x nigiri, 10 x maki.
• 84,00 CHF No. 2 (24 pièces)
  12 x nigiri, 8 x futomaki, 4 x uramaki.
• 52,00 CHF No. 5 (21 pièces)
  6 x nigiri, 8 x maki, 7 x sashimi.
• 62,00 CHF No. 6 (26 pièces)
  10 x nigiri, 16 x uramaki.
• 85,00 CHF No. 9 (44 pièces)
  14 x maki, 24 x uramaki, 6 x futomaki.
• 125,00 CHF No. 11 (74 pièces)
  32 x maki, 30 x uramaki, 12 x futomaki.
• 85,00 CHF No. 14 (38 pièces)
  12 x nigiri, 6 x uramaki, 8 x maki, 10 x sashimi.
• 36,00 CHF No.15 végétarien (23 pièces)
  3 x nigiri, 6 x uramaki, 12 x maki, 2 x gunkan.

Poke bowl

• 29,00 CHF Poke bowl saumon
  Servie avec edamamé, wakamé, avocat, saumon et riz japonais.
• 29,00 CHF Poke bowl thon
  Servie avec edamamé, wakamé, avocat, thon et riz japonais.
• 29,00 CHF Sashimi chirashi
  Sashimi mix avec riz japonais.
• 25,00 CHF Poke bowl végé
  Servie avec tofu frits marinés, mangue, edamamé, wakamé, avocat, radis mariné et omelettes

Hosomaki

6 pièces.

• 8,00 CHF Rouleau de saumon
  Rouleau de sushi saumon.
• 8,50 CHF Rouleau de thon
  Rouleau de sushi thon.
• 10,00 CHF Rouleau de crabe et avocat
  Rouleau de sushi au crabe et avocat.
• 9,00 CHF Rouleau de saumon et épicé
  Rouleau de sushi au saumon épicé.
• 9,50 CHF Rouleau de thon et épicé
  Rouleau de sushi au thon épicé.
• 9,00 CHF Rouleau de maki anguille
  Rouleau de anguille.
• 9,00 CHF Rouleau de maki ikura
  Rouleau de maki ikura.
• 6,00 CHF Rouleau surimi
  Rouleau de maki surimi crabe.
• 6,50 CHF Rouleau d'avocat
  Rouleau d'avocat.
• 6,00 CHF Rouleau de maki concombre
  Rouleau de concombre.
• 6,00 CHF Rouleau de radis marinée japonais
  Rouleau de radis marinée japonais.
• 6,00 CHF Rouleau d'omelette
  Rouleau d'omelette.
• 11,00 CHF Rouleau de saumon et sésame
  Rouleau de saumon et sésame.
• 11,00 CHF Rouleau de saumon et fromage
  Rouleau de saumon et fromage.
• 11,00 CHF Rouleau de thon et fromage
  Rouleau de thon et fromage.
• 9,00 CHF Rouleau de saumon et avocat
  Rouleau de saumon et avocat.
• 9,00 CHF Rouleau de thon et avocat
  Rouleau de thon et avocat.
• 7,00 CHF Rouleau de surimi et avocat
  Rouleau de surimi et avocat.
• 9,00 CHF Rouleau de thon cuit
  Rouleau de thon cuit

Nigiri

2 pièces.

• 7,50 CHF Nigiri sake-saumon
  Saumon.
• 8,50 CHF Nigiri maguro
  Thon rouge.
• 8,00 CHF Nigiri tai
  Daurade.
• 7,50 CHF Nigiri ebi
  Crevette cuite.
• 8,50 CHF Nigiri ama
  Ebi-crevette crue.
• 9,00 CHF Nigiri unagi
  Anguille.
• 9,00 CHF Nigiri hokkigai
  Coquillage hokki.
• 8,50 CHF Nigiri saba
  Maquereau.
• 6,00 CHF Nigiri avocat
  Avocat.
• 6,00 CHF Nigiri tamako
  Yaki-omelette.
• 7,00 CHF Nigiri tako
  Poulpe.
• 7,00 CHF Nigiri ika
  Calamars.
• 10,00 CHF Nigiri hotate
  Coquille St-Jacques.
• 10,00 CHF Saumon tobiko
  Tobiko.
• 10,00 CHF Saumon ikura
  Ikura.

Temaki

1 pièce, feuilles d'algues avec diverses garnitures.

• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main au saumon et avocat
• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main thon piquant avocat
• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main avocat ikura
• 9,00 CHF Temaki rouleau à la main crabe et avocat
• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main crevettes tobiko
• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main anguille et avocat
• 8,50 CHF Temaki rouleau à la main crevette panée

Gungan maki

2 pièces.

• 10,00 CHF Gungan maki chaire de crabe
• 9,00 CHF Gungan maki tartar de saumon
• 9,50 CHF Gungan maki tartar de thon
• 11,00 CHF Gungan maki hotate maiyo coquille St-Jacques
• 9,00 CHF Gungan maki tobiko-oeufs poisson volant
• 10,00 CHF Gungan maki ikura-oeufs de saumon

Uramaki

6 pièces.

• 11,00 CHF Uramaki california sesame noir
  Thon, avocat.
• 11,00 CHF Uramaki california rolls
  Avocat, surimi.
• 11,00 CHF Uramaki spice
  Crevette panée.
• 11,00 CHF Uramaki saumon tobiko
  Saumon tobiko.
• 11,00 CHF Uramaki saumon ciboulette
  Saumon ciboulette.
• 13,00 CHF Uramaki crabe avocat
  Crabe, avocat.
• 11,00 CHF Uramaki thon tobiko
  Thon tobiko.
• 11,00 CHF Uramaki saumon wakamé
  Saumon wakamé.
• 16,00 CHF Uramaki saumon mangue
  Saumon mangue.
• 12,00 CHF Crispy roll saumon avocat
• 12,00 CHF Crispy roll thon avocat
• 13,00 CHF Crispy roll chair de crabe avocat
• 9,00 CHF White maki saumon avocat
• 7,00 CHF White maki avocat
• 9,00 CHF White maki thon avocat
• 10,00 CHF Uramaki végétarien concombre avocat fromage
  Avocat fromage.
• 12,00 CHF Crispy rolls thon cuit avocat

Futomaki

• 23,00 CHF Futomaki saumon et crabe
  Saumon, surimi et avocat.
• 25,00 CHF California spécial 1
  Saumon, avocat et crabe, 8 pièces.
• 25,00 CHF California spécial 2
  Saumon, avocat , crabe et fromage, 8 pièces.
• 25,00 CHF Futomaki anguille grillée et avocat
  Anguille grillée et avocat, 8 pièces.
• 24,00 CHF Futomaki poulet pané et avocat
  Poulet pané et avocat, 8 pièces.
• 23,00 CHF Futomaki saumon et fromage
  Saumon et fromage.
• 23,00 CHF Futomaki thon cuite avocat
  Thon cuite avocat, 8 pièces.
• 23,00 CHF Futomaki tartar saumon
  Tartar saumon, 10 pièces.
• 25,00 CHF Futomaki chaire de crabe et pomme
  Crabe, pomme et tobiko, 10 pièces.
• 25,00 CHF Rainbow roll
  8 pièces.
• 25,00 CHF Futomaki anguille spécial
  Anguille et chair de crabe.
• 25,00 CHF Futomaki tempura
  Crevettes et avocat.

Sashimi

• 22,00 CHF Sashimi-mix
  9 pièces.
• 17,00 CHF Sashimi saumon
  6 pièces.
• 19,00 CHF Sashimi thon
  6 pièces.
• 17,00 CHF Sashimi dorade
  9 pièces.
• 16,00 CHF Sashimi marquereau
  9 pièces.
• 19,00 CHF Sashimi coquille St-Jacques
  9 pièces.

Entrées

• 8,00 CHF Salade Wakamé (algue) avec une sauce de maison
• 14,00 CHF Salade avocat, saumon et crevettes avec une sauce de maison
• 14,00 CHF Salade aux crabes avec une sauce de maison
• 14,00 CHF Salade calamars et légumes avec une sauce de maison
• 8,00 CHF Edamamé
• 6,00 CHF Soupe miso
• 12,00 CHF Crevettes panées
  5 pièces.
• 10,00 CHF Gyoza raviolis au poulet
  5 pièces.
• 9,00 CHF Gyoza raviolis aux légumes
  5 pièces.
• 9,00 CHF Harumaki
  4 pièces rouleaux japonais.
• 10,00 CHF Takoyaki
  Boulettes de poulpe (4 pcs)
• 12,00 CHF Yakitori sauce japonaise
  Brochettes de poulet (3 pcs)
• 10,00 CHF Gyoza aux crevettes (4 pcs)
  Raviolis aux crevettes à la vapeur
• 12,00 CHF Yakitori d'agneau (2 pcs)
  Brochettes d'agneau

Desserts

• 5,00 CHF Dorayaki
  Gâteau fourré aux haricots rouges.
• 3,50 CHF Daifuku
  Pâte fourré aux haricots rouges sucrés.
• 3,80 CHF Mochi thé vert
• 3,80 CHF Mochi vanille
• 3,80 CHF Mochi passion
• 3,80 CHF Mochi sakura
• 3,80 CHF Mochi chocolat
• 3,80 CHF Mochi mangue
• 5,00 CHF Salade de fruits

Bières

• 6,00 CHF Asahi 0.33l
  5 % vol
• 6,00 CHF Kirin 0.33l
  5 % vol
• 7,00 CHF Iki-blanche arôme thé vert 0.33l
• 7,00 CHF Sapporo 0.33l
  5 % vol

Boisson alcoolisée

• 27,00 CHF Vin prune 0.75l
  10,0 % vol
• 10,00 CHF Sake 0.18l
• 27,00 CHF Sake 0.75l
• 12,00 CHF Fendant Vin blanc 0.375l
  J-R Germanier.
  38 % vol

Softdrinks

• 5,50 CHF Thé froid japonais original 0.5l
• 5,50 CHF Thé froid japonais Genmai (extrait de riz) 0.5l
• 5,50 CHF Thé froid japonais miel et citron 0.5l
• 5,50 CHF Thé froid japonais citron 0.5l
  5 % vol
• 5,50 CHF Thé froid japonais non sucré 0.5l
• 4,00 CHF Coca Cola 0.33l
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 4,00 CHF Coca Cola Zero 0.33l
  Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
• 4,00 CHF Thé froid citron 0.33l
• 4,00 CHF Henniez gazeuse 0.33l
• 4,00 CHF Henniez nature 0.33l

Plat Chaud

• 32,00 CHF Ebi teppanyaki
  Crevettes poêlées
• 26,00 CHF Tori no teriyaki
  Poulet teriyaki
• 28,00 CHF Poulet teriyakiton
  Poulet teriyaki sur le riz avec oeuf
• 20,00 CHF Yaki meshi
  Riz sautés
• 20,00 CHF Yaki udon
  Nouilles japonaises sautées
• 26,00 CHF Kamo-yaki
  Canard grillée avec sauce de vin prune
• 26,00 CHF Tonkatsu
  Escalope de porc pané
• 26,00 CHF Tori katsu
  Poitrine de poulet pané
• 39,00 CHF Unajyu
  Anguille grillée